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小桃菓道

台東大目釋迦

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Summary

+ 釋迦又名番荔枝，由於釋迦外型與荔枝相近，故亦稱為「番荔枝」。台東釋迦果實大又清甜，肉大籽少果實飽滿，釋迦果肉彈牙香甜，而台東大目釋迦的甜度更於台灣水果之中名列前茅，冠稱釋迦界的人氣王。台東釋迦含有豐富的維他命C，適合老年人及幼兒食用。 還未成熟的大目釋迦，放在室內通風處，不可冷藏。(未熟的釋迦冷藏後會變成啞巴果，不會再後熟，就不適合吃囉！)
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